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南非专家:毛虫成新型食材受关注

中新社约翰内斯堡7月3日电 (记者 王曦)日前,在刚刚落幕的南非食品展会上,一种新型食材即毛虫制成的各类食品正成为南非民众关注的焦点。
其研发者、南非化学工程师温迪·维塞拉3日接受记者电话采访时称,尽管部分民众目前仍对食用毛虫充满抵触,但这种富含蛋白质和铁元素的健康食品

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