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厨师长教你:“鲜椒鲫鱼”“葱葱鲫鱼”,鲜辣入味,椒香葱香十足

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本期菜品【鲜椒鲫鱼】【葱葱鲫鱼】


【主料】


鲫鱼(约700克)


【辅料】


生姜(1大块)


小葱(几根)


大蒜(约80克)


小米辣(约30克)


二荆条(约50克)


仔姜(约100克)


香菜(适量)


鲜花椒(适量)


植物油(适量)


【调味料】


老抽(适量)


食用盐(约12克)


白糖(1勺)


胡椒粉(少许)


生抽酱油(约40克)


味精(约5克)


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    我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!



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